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肉料理
厚切りベーコン

炙り焼き厚切りベーコン

500円

リンゴ(ヒッコリー、アップル)の木のペレットで直火を起こしスモークをかけつつベーコンを焼いております。

ベーコンの脂分が程よく焦げてたまりません。

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直火焼きチキン 塩

炙り焼きチキン 塩

500円

石窯オーブンでじっくり焼き上げた鶏もも肉をリンゴペレット(ヒッコリー、サクラ、オーク)の木の直火で焼き上げています。

バーベキューのような直火とスモークの味を塩味でご賞味ください。

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直火焼きチキン タレ

炙り焼きチキン たれ

500円

石窯オーブンでじっくり焼き上げた鶏もも肉をリンゴペレット(ヒッコリー、サクラ、オーク)の木の直火で焼き上げています。

バーベキューのような直火とスモークの味を弊社オリジナルのタレでご賞味ください。

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炙り焼きチャーシュー 味噌たれ

炙り焼きチャーシュー 味噌たれ

500円

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石窯オーブンでじっくり焼き上げた豚もも肉をリンゴペレット(ヒッコリー、サクラ、オーク)の木の直火で焼き上げています。

バーベキューのような直火とスモークの味を弊社オリジナルのみそだれでご賞味ください。

炙り焼き豚バラ角煮

炙り焼き豚バラ角煮

700円

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石窯オーブンでじっくり煮込んだ豚バラはショウガの隠し味があります。

リンゴペレット(ヒッコリー、サクラ、オーク)の木の直火で焼き上げています。

バーベキューのような直火とスモークの味をご賞味ください。

長ネギ、卵付き

おつまみ
窯焼き 枝豆

窯焼き 枝豆

300円

枝豆を石窯で焼いて香ばしく仕上げました。

 店内飲食350円

 

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窯焼き ポテト

窯焼き ポテト

300円~

石窯で焼いたじゃがいもへバターソースと塩をかけております。

おススメ!  100円でトッピングにアンチョビソースを加えることもできます。

 店内飲食350円

レモンピクルス

レモンピクルス

350円

さわやかなレモン味に仕上がったピクルス。

パプリカ、カブまたは大根、キュウリ、ニンジン、タマネギ、レモン

店内飲食400円

お弁当
窯焼き 炭火焼き鳥丼

窯焼き 炭火焼き鳥丼

600円

ピザ窯の高温とオーブン機能でしっかり焼き、最後に炭火で香ばしさをつけておいしさに反映させています。 特製のたれと香ばしさが相性抜群で、「なるほど焼き鳥丼だ」となります。 250グラムの鶏もも肉は食べ応えあり。隠し味にゆずの香りも少々加えています。 調理時間に15分ほどかかりますのであらかじめお電話のご予約もおすすめです。 お急ぎの場合は作り置きも少々ご用意しております。

店内飲食650円 スープ付き

窯焼き 炭火焼きスパムにぎり

炙り焼きスパムにぎり

600円

スパムを窯で炭火焼きしています。香ばしさが引き立ちます。

仕上げに特製たれをぬっています。

店内飲食650円 スープ付き

炙り焼きチャーシュー丼

炙り焼きチャーシュー丼

600円

石窯オーブンでじっくりローストした豚肉を味噌タレで合わせます。

新鮮な長ネギが良く合います。

店内飲食650円 スープ付き

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炙り焼きスパムエッグ丼

650円

炙り焼きをしたスパムは香ばしい燻製の味がします。

煎り卵とブロッコリーを添えています。

店内飲食 700円 スープ付き

豚バラ角煮丼

炙り焼き豚バラ角煮丼

800円

豚バラをダッヂオーブンに入れて特製タレで窯のオーブンで煮込みました。

仕上げには炭火で焼き上げております。

長ネギとゆで玉子が一緒に入っています。

店内飲食850円 スープ付き

デザート
ホイップクリーム

ホイップクリームカップ

250円

ホイップクリームをカップにて販売してます。

ピザを食べておなかいっぱいでコルニチョーネ(縁の部分)が余ってしまうことがありませんか?

そんな時ホイップクリームをつけて食べるとデザート代わりになって面白いほど食べれてしまいます。

味があまりついてないから残されがちですが、あの部分は焦げているので甘いクリームともとっても相性がいいんです。

ホイップクリームの中にはラズベリーもはいっているのでその酸味もまたおいしいです。

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是非お試しください。フォカッチャ生地にももちろん合います。

 

窯焼き 焼き芋

窯焼き 焼き芋

300円

ピザ窯の余熱でじっくり焼いた焼き芋です。ねっとりとしたとても甘いお芋です。

 店内飲食350円

冷凍焼き芋

冷凍焼き芋

300円

石窯焼き芋を冷凍にして夏でもおいしくいただけます。15分後くらいが食べごろです

窯焼き バスクチーズケーキ  ホール

窯焼き バスクチーズケーキ ホール

1800円

ペレット石窯で焼いたバスク風チーズケーキです。

たっぷりとチーズクリームを使い,

なめらかな口当たりです。

サイズ 直径15㎝ 厚み4㎝

冷凍しておりますので解凍してお召し上がりください。

 

窯焼き バスクチーズケーキ 1/6カット

窯焼き バスクチーズケーキ 1/6カット

380円

ペレット石窯で焼いたバスク風チーズケーキです。

たっぷりとチーズクリームを使い,なめらかな口当たりです。

1/6カットのおひとり様サイズです。

冷凍しておりますので解凍してお召し上がりください。

 

ドリンク
モレッティーゼロ・リモーネ (レモン味)

モレッティーゼロ・リモーネ (レモン味)

400円
イタリアでも人気のモレッティゼロからリモーネが発売になりました。
シチリア産レモンを100%使用。すっきりとした味わいです。
※ノンアルコール表記ですが、アルコールが0.05%含まれます。
ノンアルコールモレッティ•ゼロ

ノンアルコールビール モレッティ・ゼロ

400円
イタリアを代表するビール、モレッティ。
アルコール度数0.05%のノンアルコールビール。
ラガータイプでクリアな色あい。バランスのとれた味わいと香り。
アルコールがまったくゼロという事ではありません。計算上では1本の中に0.165mlのアルコールが含まれます。
(330mlx0.0005)。モレッティゼロを92本飲めば通常のモレッティ―ビール(アルコール度数4.6%)を1本飲んだことになります。お客様の体質もありますので、大事を取る意味でも、運転を積極的に進める事はお控え頂いた方が良いと思われます。

Moretti Zero 330ml ノンアルコールモレッティ・ゼロ

フラペリッチ ショコラ

フラペリッチ キャラメルマキアート

350円

キャラメル味のフローズンドリンク

プラス50円で冷凍ホイップトッピングできます。

窯焼きパン
カンパーニュ

カンパーニュ リベイク

600円

ライ麦の香りとルヴァンの酸味を活かしたプレーンなカンパーニュです。

冷凍品を再度リベイクしてご提供します20分ほどお時間をいただきますので、ご予約をお勧めします。

焼成されたパンを冷凍しておりますので、解凍してそのまま召し上がることもできます。

冷凍品はこちら

 

原材料名

小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、発酵種、はちみつ、食塩、ショートニング、パン酵母、モルトエキス、粉末麦芽、米粉、(一部に小麦を含む)

その他

特定7品目アレルギー表示

小麦 そば 落花生 えび かに

栄養成分(1個当り)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
857kcal 25.9g 5.9g 175.1g 4.6g

 

この表示値は目安です。

カンパーニュ 冷凍

カンパーニュ 冷凍

550円

ライ麦の香りとルヴァンの酸味を活かしたプレーンなカンパーニュです。

焼成されたパンを冷凍しておいしさそのまま。解凍してそのまま召し上がれます。

解凍時間 室温25℃で約120分

オーブンで焼きなおしますとさらにおいしいです。

リベイクはこちら

 

原材料名

小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、発酵種、はちみつ、食塩、ショートニング、パン酵母、モルトエキス、粉末麦芽、米粉、(一部に小麦を含む)

その他

特定7品目アレルギー表示

小麦 そば 落花生 えび かに

栄養成分(1個当り)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
857kcal 25.9g 5.9g 175.1g 4.6g

 

この表示値は目安です。

ブリオッシュ メロンパン

ブリオッシュ メロンパン

180円

ビスケット生地とパン生地に、ブルターニュ産の発酵バター入りのマーガリンを使用したバター風味豊かなブリオッシュタイプのメロンパンです。

原材料名

小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、ショートニング、バター入りマーガリン、マーガリン、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、アーモンドパウダー、加工油脂、食塩/加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、増粘剤(アルギン酸エステル、キサンタン)、香料、ビタミンC、酵素、酒精、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)

その他

特定7品目アレルギー表示

小麦 そば 落花生 えび かに

栄養成分(1個当り)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
316kcal 6.5g 13.4g 42.3g 0.4g

この表示値は目安です。

 

パノラマバゲット

パノラマバゲット リベイク

600円

北海道産小麦の小麦粉を使用した甘みとコクのあるバゲット。

原材料名

小麦粉(国内製造)、発酵種、食塩、パン酵母、モルトエキス、米粉、(一部に小麦を含む)

その他

特定7品目アレルギー表示

小麦 そば 落花生 えび かに

栄養成分(1個当り)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
657kcal 21.9g 3.2g 135.2g 3.7g

この表示値は目安です。

 

パノラマバゲット 冷凍

パノラマバゲット 冷凍

550円

焼成されたパンを冷凍しておいしさそのまま。解凍してそのまま召し上がれます。

解凍時間 室温25℃で約120分

オーブンで焼きなおしますとさらにおいしいです。

 

ポット
ほっこりポット

ほっこりポット

1100円

バーニャカウダやチーズフォンデのソースを温めるポット。

キャンドル付き。

赤、茶、白があります

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