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窯焼き カプレーゼ
通常のカプレーゼとの違いはモッツァレラチーズにピザ窯で熱を入れている事です。そのため、チーズのクリーミーさが一層感じられます。チーズの温かいうちにお召し上がられますとより美味しく召し上がれます。
トマト、モッツァレラチーズ、バジル、オリーブオイル、塩、コショウ
店内飲食800円

窯焼き キッシュ ホール
【前日までのご予約が必要です】
ピザ生地を使いブロッコリー、ホウレンソウ、ベーコン、シュレッドチーズ、タマネギを生クリーム、卵、牛乳と混ぜて焼き上げております。
木質ペレット燃料の石窯で焼いたキッシュはいかがですか。
ホールサイズ 直径18cm 厚み3㎝
店内飲食1230円
1/6カット 300円

石窯で焼く鳥の丸焼き(焼き野菜付き) 要予約
石窯のオーブン機能でプリッと焼きあがった鳥の丸焼き。
焼き野菜にはタマネギ、ニンジン、じゃがいもが付きますが、
石窯で焼いた野菜は甘くておいしいです。
特性たれもお好みでどうぞ。
クリスマス、忘年会、記念日、新年会のご予約受付中
前日までのご予約でお願いしております。

炙り焼き 鳥丼 たれ味
ピザ窯の高温とオーブン機能でしっかり焼き、最後にスモークペレットで焼き上げ香ばしさをおいしさに反映させています。 特製のたれと香ばしさが相性抜群で、「なるほど炙り焼き鳥丼だ」となります。 250グラムの鶏もも肉は食べ応えあり。隠し味にゆずの香りも少々加えています。 調理時間に15分ほどかかりますのであらかじめお電話のご予約もおすすめです。
店内飲食700円 スープ付き

炙り焼き豚バラ角煮丼
豚バラをダッヂオーブンに入れて特製タレで窯のオーブンで煮込みました。
仕上げには炭火で焼き上げております。
長ネギとゆで玉子が一緒に入っています。
店内飲食900円 スープ付き

窯焼き バスクチーズケーキ ホール
ペレット石窯で焼いたバスク風チーズケーキです。
たっぷりとチーズクリームを使い,
なめらかな口当たりです。
サイズ 直径15㎝ 厚み4㎝
冷凍しておりますので解凍してお召し上がりください。

窯焼き バスクチーズケーキ 1/6カット
ペレット石窯で焼いたバスク風チーズケーキです。
たっぷりとチーズクリームを使い,なめらかな口当たりです。
1/6カットのおひとり様サイズです。
冷凍しておりますので解凍してお召し上がりください。

モレッティーゼロ・リモーネ (レモン味)

ノンアルコールビール モレッティ・ゼロ
Moretti Zero 330ml ノンアルコールモレッティ・ゼロ

カンパーニュ 冷凍
ライ麦の香りとルヴァンの酸味を活かしたプレーンなカンパーニュです。
焼成されたパンを冷凍しておいしさそのまま。解凍してそのまま召し上がれます。
解凍時間 室温25℃で約120分
オーブンで焼きなおしますとさらにおいしいです。
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原材料名 |
小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、発酵種、はちみつ、食塩、ショートニング、パン酵母、モルトエキス、粉末麦芽、米粉、(一部に小麦を含む) |
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その他 |
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栄養成分(1個当り)
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