特性照りソースがチキンを引き立てます。

店内飲食650円

 石窯焼き野菜を特製のバーニャカウダーソースで。

焼き野菜のおいしさを味わってください。

ブロッコリー、オクラ、アスパラ、サツマイモ、ニンジン

ソース追加もできるようになりました。

通常が25mlです。プラス25mlにつき　150円プラスです。

店内飲食レギュラー810円

1200円　野菜1.5倍　ソース2倍　ソースは温ためたものをご提供

通常のカプレーゼとの違いはモッツァレラチーズにピザ窯で熱を入れている事です。そのため、チーズのクリーミーさが一層感じられます。チーズの温かいうちにお召し上がられますとより美味しく召し上がれます。

トマト、モッツァレラチーズ、バジル、オリーブオイル、塩、コショウ

 店内飲食800円

【前日までのご予約が必要です】

ピザ生地を使いブロッコリー、ホウレンソウ、ベーコン、シュレッドチーズ、タマネギを生クリーム、卵、牛乳と混ぜて焼き上げております。

木質ペレット燃料の石窯で焼いたキッシュはいかがですか。

ホールサイズ　直径18cm 　厚み3㎝

 店内飲食1230円

1/6カット　300円

 石窯のオーブン機能でプリッと焼きあがった鳥の丸焼き。

焼き野菜にはタマネギ、ニンジン、じゃがいもが付きますが、

石窯で焼いた野菜は甘くておいしいです。

特性たれもお好みでどうぞ。

クリスマス、忘年会、記念日、新年会のご予約受付中

前日までのご予約でお願いしております。

リンゴ（ヒッコリー、アップル）の木のペレットで直火を起こしスモークをかけつつベーコンを焼いております。

ベーコンの脂分が程よく焦げてたまりません。

石窯オーブンでじっくり焼き上げた鶏もも肉をリンゴペレット（ヒッコリー、サクラ、オーク）の木の直火で焼き上げています。

バーベキューのような直火とスモークの味を塩味でご賞味ください。

石窯オーブンでじっくり焼き上げた鶏もも肉をリンゴペレット（ヒッコリー、サクラ、オーク）の木の直火で焼き上げています。

バーベキューのような直火とスモークの味を弊社オリジナルのタレでご賞味ください。

石窯オーブンでじっくり焼き上げた豚もも肉をリンゴペレット（ヒッコリー、サクラ、オーク）の木の直火で焼き上げています。

バーベキューのような直火とスモークの味を弊社オリジナルのみそだれでご賞味ください。

石窯オーブンでじっくり煮込んだ豚バラはショウガの隠し味があります。

リンゴペレット（ヒッコリー、サクラ、オーク）の木の直火で焼き上げています。

バーベキューのような直火とスモークの味をご賞味ください。

長ネギ、卵付き

枝豆を石窯で焼いて香ばしく仕上げました。

 店内飲食350円

石窯で焼いたじゃがいもへバターソースと塩をかけております。

おススメ！　　100円でトッピングにアンチョビソースを加えることもできます。

 店内飲食350円

さわやかなレモン味に仕上がったピクルス。

パプリカ、カブまたは大根、キュウリ、ニンジン、タマネギ、レモン

店内飲食4０0円

ピザ窯の高温とオーブン機能でしっかり焼き、最後にスモークペレットで焼き上げ香ばしさをおいしさに反映させています。 特製のたれと香ばしさが相性抜群で、「なるほど炙り焼き鳥丼だ」となります。 250グラムの鶏もも肉は食べ応えあり。隠し味にゆずの香りも少々加えています。 調理時間に15分ほどかかりますのであらかじめお電話のご予約もおすすめです。 

店内飲食700円　スープ付き

スパムをスモークペレットで直火焼きしています。香ばしさが引き立ちます。

仕上げに特製たれをぬっています。

店内飲食700円　スープ付き

石窯オーブンでじっくりローストした豚肉を味噌タレで合わせます。

新鮮な長ネギが良く合います。

店内飲食700円　スープ付き

炙り焼きをしたスパムは香ばしい燻製の味がします。

煎り卵とブロッコリーを添えています。

店内飲食　750円　スープ付き

豚バラをダッヂオーブンに入れて特製タレで窯のオーブンで煮込みました。

仕上げには炭火で焼き上げております。

長ネギとゆで玉子が一緒に入っています。

店内飲食900円　スープ付き

ホイップクリームをカップにて販売してます。

ピザを食べておなかいっぱいでコルニチョーネ（縁の部分）が余ってしまうことがありませんか？

そんな時ホイップクリームをつけて食べるとデザート代わりになって面白いほど食べれてしまいます。

味があまりついてないから残されがちですが、あの部分は焦げているので甘いクリームともとっても相性がいいんです。

ホイップクリームの中にはラズベリーもはいっているのでその酸味もまたおいしいです。

是非お試しください。フォカッチャ生地にももちろん合います。

ピザ窯の余熱でじっくり焼いた焼き芋です。ねっとりとしたとても甘いお芋です。

 店内飲食350円

石窯焼き芋を冷凍にして夏でもおいしくいただけます。15分後くらいが食べごろです

ペレット石窯で焼いたバスク風チーズケーキです。

たっぷりとチーズクリームを使い,

なめらかな口当たりです。

サイズ　直径15㎝　厚み4㎝

冷凍しておりますので解凍してお召し上がりください。

ペレット石窯で焼いたバスク風チーズケーキです。

たっぷりとチーズクリームを使い,なめらかな口当たりです。

1/6カットのおひとり様サイズです。

冷凍しておりますので解凍してお召し上がりください。

キャラメル味のフローズンドリンク

プラス50円で冷凍ホイップトッピングできます。

キャラメル味のフローズンドリンク

プラス50円で冷凍ホイップトッピングできます。

ライ麦の香りとルヴァンの酸味を活かしたプレーンなカンパーニュです。

焼成されたパンを冷凍しておいしさそのまま。解凍してそのまま召し上がれます。

解凍時間　室温25℃で約120分

オーブンで焼きなおしますとさらにおいしいです。

リベイクはこちら

バーニャカウダやチーズフォンデのソースを温めるポット。

キャンドル付き。

赤、茶、白があります

濃厚なクリームソースがリングイネ生めんのもちもち感がとっても合います。

イートインのみ