食べられるお店が少ないアメリカンBBQ料理

低温で9時焼いた豚肩ロースです。フォークで簡単に細かくできるほど柔らかくなっています。

スモークの味とお肉の柔らかさをお楽しみください。

プルドポークはアメリカの代表的なバーベキュー料理でアメリカ3大バーベキューの一つです。

日本ではなかなか食べる機会がない希少な焼き方です。当店のプルドポークは国産豚を使い贅沢に焼き上げます。

※プルド前の塊でご提供。崩したものをご希望の場合「その他のご要望」欄にお書きください。

・薄く切ってチャーシューとしてラーメンに

・プルドしてハンバーガーに

・プルドポーク丼に

グラム数別お値段

  250g　　3,500円

  500g　　6,830円

1000g    12,700円

1500g    18,260円

2000g    23,300円

 食べられるお店が少ないアメリカンBBQ料理

低温で9時焼いた牛肉の肩バラ（まえばらブロック、コウネ、ブリスケ、前バラとも言います）です。

スモークの味とお肉の柔らかさをお楽しみください。

ブリスケットはアメリカの代表的なバーベキュー料理でアメリカ3大バーベキューの一つです。

日本ではなかなか食べる機会がない希少な焼き方です。当店のブリスケットは国産牛を使い贅沢に焼き上げます。

グラム料別価格

  250g      4,500円

  500g　  8,750円

1000g　17,000円　

1500g　24,750円

2000g　32,000円

3000g　46,500円

4000g　60,000円

5000g　72,500円

低温で5時間焼いた骨付きポークバックリブを切らずにご提供。６～７人でお楽しみいただけます。