ピザ生地を2つ折りにし三日月型に500℃で焼き上げます。大山産の豚肉を使ったプルドポーク、レタス、トマト、玉ねぎをサンドしています。

プルドポークにあったバーベキューソースと野菜にあったドレッシング、マスタードをかけて仕上げています。

プルドポークは低温で長時間スモークをかけた自慢の一品です。

1つで2人前になります。