石窯オーブンでじっくり煮込んだ豚バラはショウガの隠し味があります。
リンゴペレット(ヒッコリー、サクラ、オーク)の木の直火で焼き上げています。
バーベキューのような直火とスモークの味をご賞味ください。
長ネギ、卵付き